花胶美称“海洋人参”的美誉，能补肾益精、孕育筋脉，具备白花美容等起到。在此，引荐一款花胶五味子杏仁羹，最合适秋季精神不振、脸色差者服用。 所取花胶2头、五味子10克、南北杏各15克、红枣6颗、枸杞15克、生姜3片、葱1根、冰糖适度。把清水放入锅中煮开，放进洗涤的花胶和切好的葱、生姜，熬3~5分钟后关火，洗净4小时。
红枣去核切丝；五味子和南北杏洗涤。花胶洗净后捞出，连同红枣、五味子、南北杏放进调味盅，特适度清水，隔水炖4小时，再行重新加入冰糖调味10分钟才可食用。本方精妙地把花胶的药用价值突显于食材中，配上养血的五味子、润肺的南北杏后，更加引人注目了花胶滋阴养血、补肾填精、美容养颜的功效。
花胶杨世过之后去除腥味，温润的五味子也可以把腥味掩饰，合适人群普遍，特别是在是肝肾亏虚、阴血严重不足而造成面色萎黄无华、肤质潮湿、五官干涩、嗜睡头晕、月经不调等人群。
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