咸鸭蛋不仅美味而且营养，它享有非常丰富的营养、多种微量元素和矿物质，更容易需要被人体所吸取，还能强健身体，丰泽皮肤，清肺除热.... 作为中国的传统美食，特色佳肴，咸鸭蛋是很多人的最喜欢，老少皆宜，是家家户户餐桌上必不可少的一道佳肴，无论是其滋味、香气还是外表都是被人们屡次推崇的。 而如今人们吃的咸鸭蛋大都是在超强市里卖现成的，由于会也许做到一起较为费时费力所以很少有人自己动手去做到，即便不会做到的人或许只不会盐水油炸这一种办法。但是这种方法做到出来的咸鸭蛋不只费事费时，而且不一定可以起沙流油。
SO。今天教教大家另一种更佳的办法，不只可以起沙流油而且省时，只必须7天就可以不吃！ 第一步，我们再行把必须油炸的鸭蛋清除洁净，将鸭蛋上的保护膜清除掉，擦干。 第二步，为了给鸭蛋消毒，还有让它更佳的出油，我们将鸭蛋放进高度的白酒中洗净60分钟左右。
（一定要用高度的白酒） 第三步，也是较为最重要的一个环节，就是白布盐了。必须白布两层：第一层将鸭蛋必要从酒里面拿出来白布，不必须擦干，不然盐是涂不一起的，白布上一层盐后用卫生纸将白布剩盐的鸭蛋包在一起；第二层将用纸包好的鸭蛋再行放入白酒里曝晒一下，接着在白布一层。 最后，将裹好的鸭蛋用塑料袋把它们一个一个包一起，放到阳光下晒一天，再行用坛子或者其它的容器密封一起，放到阴凉的中央密封一周。
这样可口鲜美的咸鸭蛋就油炸已完成了。 依照这个办法腌制出来的鸭蛋，更容易流油！当然，假如想口感跟滋味更佳一点，油炸工夫可以宽一点，20天左右最佳。
.怎么样！是不是很非常简单而且省时省力。 咸鸭蛋虽然美味是阴虚火旺人的补品，但是它的含盐量很高像咸菜。
所以有些人像孕妇、脾阳严重不足的人，是不能多不吃甚至是无法不吃。即使是身体状况长时间的人每次不吃也不要多达半个，而且吃完了要多喝水。
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