听闻更加营养、更加安全性，58岁的马婆婆一口气买下了10袋鸡精，将家中的全部替换，“街坊说道鸡精就是指中萃取，比含化学成分的味精好得多”。鸡精知道比味精好？昨天，武汉市食品药品监督管理局专家康康姐回应，鸡精的主要成分还是味精，到底如何自由选择，还得依赖个人口味来。昨天，马婆婆讲解，她不吃了一辈子味精，尽管告诉多不吃很差，但是缺乏了它，菜会索然无味，特别是在是最近听见更加多的街坊辩论，鸡精要比味精好得多，更加趋向于纯天然，考虑到家里人的饮食身体健康，她这才一口气买下10袋鸡精。康康姐回应，鸡精只不过是一种具备鸡肉风味的填充鲜味剂，主要成分还是味精。
可能会不含少量的鸡肉骨料萃取的物质，所以鲜味更加反感一些。在实际生活中，主要还是看烹调对象和每个人的口味和拒绝来要求用量。
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